22 feuilles 1718 REGISTRE COMPTES MARQUISAT MAITRE HOTEL ORANGE PROVENCE FOLIO

Expertise Paléographique & Codicologique - Datation exacte : 1718 (Époque de la Régence de Philippe d'Orléans / minorité de Louis XV). - Support & Papier : Format Grand In-Folio (registre de chancellerie / grande intendance). Papier vergé de très bonne facture présentant un filigrane d'époque à la grappe de raisin, très caractéristique des papeteries de la Vallée du Rhône et de Provence au tout début du XVIIIᵉ siècle. - Écriture : Cursive bâtarde administrative et écriture financière de chancellerie. Tracé à la plume d'oie très régulier, encre gallo-tannique parfaitement conservée. Les en-têtes comportent de remarquables majuscules calligraphiées avec traits d'esprit et arabesques. - Système Monétaire : Comptabilité tenue en Livres , Sous (s) et Deniers (d) (système duodécimal de l'Ancien Régime). - Structure du Document : Registre en partie double ou livre d'intendance générale divisé en comptes thématiques opposant le Doit (dépenses / dettes créées) et l'Avoir (règlements / recettes / décharges). 2. Décodage des Secteurs & Contenu Historique Le manuscrit documente le fonctionnement quotidien et financier d'une grande maison aristocratique seigneuriale ancrée entre le Comtat Venaissin, la Provence et la Principauté d'Orange : - Ordinaire de Bouche & Gastronomie (Maître d'Hôtel) : - Direction des cuisines par le Sr Bressay, Maître d'Hôtel. - Achats détaillés de denrées de luxe et courantes : boulangerie (Mathieu Pellissier), boucheries de bœuf (Marc Giraud) et de mouton (Mago Giraud), gibier, volailles, huiles, café, sucre, huîtres, fruits, poisson frais (Amavou). - Art de Vivre, Mobilier & Exotisme : - Mentions exceptionnelles d'achats somptuaires d'Orient : « 10 tasses et 10 soucoupes de la Chine », « un cabinet de la Chine », miroirs, lits, tapisseries, chaudrons, étamage, carte d'Italie. - Ancrage Territorial & Marquisat : - Mention explicite des comptes du Marquisat et des dépendances de Rochegude (Drôme / Vaucluse). - Liens étroits avec les villes d'Orange, Marseille et Cabris. - Grandes Institutions & Commerce : - Règlements liés à la Ferme des Gabelles (impôt royal sur le sel) et à la Compagnie d'Afrique (concession commerciale méditerranéenne gérée depuis Marseille). - Gestion du Personnel, Notariat & Rentes : - Paiments de gages à la domesticité (nourrice Anne Gaye, valets, cuisiniers comme Guillaume). - Actes notariés (M. Maron, Notaire) et rente perpétuelle (Sr Philip). 3. Liste des Parties Prenantes / Acteurs Identifiés - Le Commanditaire : Le Marquis / Seigneur du Marquisat de Rochegude. - L'Intendance & Officiers : - Le Sr Bressay (Maître d'Hôtel) - M. Bourrelly (Gestionnaire / Homme d'affaires) - M. Maron (Notaire) - Le Chevalier de Cabris (M. Le Cher de Cabris) - Le Sr Brasse d'Orange - Artisans & Commerçants : - Mathieu Pellissier (Boulanger) - Marc Giraud & Mago Giraud (Maîtres bouchers) - La Demoiselle Daniel (Marchande d'étoffes / Manteau de crêpe) - Les Srs Reynaud et Coquillard (Négociants / Banquiers) - Anne Gaye (Nourrice) - Rarissime Registre Manuscrit d'Intendance Seigneuriale – Année 1718 (Régence de Philippe d'Orléans / Louis XV) Exceptionnel ensemble de 22 pages grand in-folio manuscrites retraçant l'intégralité de la comptabilité, de la vie quotidienne et des finances d'un grand Marquisat de Provence / Comtat Venaissin (Seigneurie et dépendances de Rochegude, liens avec Orange, Cabris et Marseille). Points forts pour collectionneurs & historiens : - Art de vivre & Luxe : Mention exceptionnelle d'achats de porcelaine et mobilier d'Asie (« 10 tasses et 10 soucoupes de la Chine », « cabinet de la Chine »). - Alimentation & Ordinaire de Bouche : Détail passionnant des fournitures sous la direction du Maître d'Hôtel (Sr Bressay) et des maîtres artisans nommément cités. - Grands Organismes : Mentions de la Compagnie d'Afrique et de la Ferme des Gabelles. - État : Papier vergé In-Folio avec filigrane à la grappe de raisin, encre très fraîche et écriture d'une excellente lisibilité. - ref eb hcl3